Weißweine

Jean-Claude Gallois * 2020 * Cuvée Tour de Glacier

Chardonnay, Frankreich, Jean-Claude Gallois, Jura / Savoyen, Weißweine

Dieser Wein ist die Antwort von Jean-Claude Gallois auf den „Vin Jaune“, der einzigartigen Weinspezialität des Jura. Der Wein darf nicht als Vin Jaune bezeichnet werden, da nicht aus der Rebsorte Savagnin vinifiziert wurde. Dies ist jedoch für Vin Jaune Voraussetzung

Appellation Côtes du Jura contrôlée

Jean-Claude Gallois,
Arbois, Jura

Rebsorte(n):  Chardonnay

24,50 €

Weingut Biegler * 2022 * Zierfandler

Österreich, Thermenregion, Weingut Biegler, Weißweine, Zierfandler

 

Österreichischer Qualitätswein
Weingut Biegler
Gumpoldskirchen, Thermenregion

 

Rebsorte(n):  Zierfandler

12,35 €

„Zierfandler“ und „Rotgipfler“ sind 2 autochthone Rebsorten, die es nur noch in der Thermenregion südlich von Wien gibt. Die Weine besitzen ein „filigranes“, vielschichtiges Aroma und passen gut gekühlt hervorragend in die Sommerküche.

Weingut Biegler * 2023 * Rotgipfler „Brindlbach“

Österreich, Rotgipfler, Thermenregion, Weingut Biegler, Weißweine

 

Österreichischer Qualitätswein
Weingut Biegler
Gumpoldskirchen, Thermenregion

 

Rebsorte(n):  Rotgipfler

12,35 €

Der „Rotgipfler“ und „Zierfandler“ sind 2 authochthone Weißweinreben, die es nur noch in der Thermenregion südlich von Wien gibt. Die Weine haben ein sehr spezielles „filigranes“ vielschichtiges Aroma. Gut gekühlt sind es ideale Begleiter an heißen Sommertagen.

Weingut Hemmes * 2023 * Viognier

Deutschland, Rheinhessen, Viognier, Weingut Hemmes, Weißweine

Deutscher Qualitätswein, trocken

Weingut Hemmes,
Bingen-Kempten, Rheinhessen

Rebsorte(n):  Viognier

12,50 €

Der Viognier von Frank Hemmes ist weitaus „schlanker“ als seine Cousins von der Rhône und genau dies ist seine Stärke, denn dadurch kommt seine faszinierende Vielschichtigkeit hervorragend zur Geltung.

Im Vergleich zum heimischen Riesling besitzt der Viognier weit weniger Säure und ist daher Allen zu empfehlen, denen Rieslinge zu säurehaltig sind.

Die Viognier-Rebe ist im weitaus wärmeren Südfrankreich heimisch. Aufgrund der Klimaerwärmung wird seit einiger Zeit in Rheinland-Pfalz der Viognier im Versuchsanbau getestet. Von den rund 9 ha, die für diesen Zweck vom Land „freigestellt“ wurden, entfallen auf Rheinhessen nur 8.600 qm. Von diesen bewirtschaftet Frank Hemmes fast die Hälfte.