Jean-Claude Gallois

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Jean-Claude Gallois ist jemand der kompromislos seinen eigenen Weg geht. Dies hat sein bisheriges Leben nicht immer erleichtert. Sein Weingut liegt in der Gemeinde Arbois, einem der Zentren für die aussergewöhnlichen Weine des französischen Jura. Jean-Claude Gallois ist in Arbois sehr bekannt und wenn man Jemanden auf ihn anspricht, dann erkennt man oft ein vielleicht höhnisches oder mitleidvolles Lächeln. Doch obwohl er mittlerweile nur noch ca. 2,5ha von seiner ursprünglichen Rebfläche bewirtschaftet, kann er seine Weine bei einigen der höchstrenommiertesten Adressen Frankreichs, wie dem 3 Sterne Restaurant von Alain Ducasse in Monte Carlo oder dem Pariser Gourmettempel Fouchon platzieren.

Wir kennen und lieben seine Weine seit über 25 Jahren. Jetzt haben wir wieder einige im Sortiment und sie zu probieren ist sehr empfehlenswert. Man wird sie mögen oder nicht, denn sie entsprechen bei weitem nicht dem modernen „Jura-Mainstream“.

Winzer: Jean-Claude Gallois

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Jean-Claude Gallois * 2020 * Cuvée Tour de Glacier

Chardonnay, Frankreich, Jean-Claude Gallois, Jura / Savoyen, Weißweine

Dieser Wein ist die Antwort von Jean-Claude Gallois auf den „Vin Jaune“, der einzigartigen Weinspezialität des Jura. Der Wein darf nicht als Vin Jaune bezeichnet werden, da nicht aus der Rebsorte Savagnin vinifiziert wurde. Dies ist jedoch für Vin Jaune Voraussetzung

Appellation Côtes du Jura contrôlée

Jean-Claude Gallois,
Arbois, Jura

Rebsorte(n):  Chardonnay

24,50 €