Muscat de Beaume de Venise der Domaine des Bernardins
– Für uns einer der interessantesten Dessertweine
Der kleine Ort Beaumes de Venise am Fuß der Dentelles de Mirailles im Nordosten von Avignon ist berühmt für seinen edelsüßen Muskatwein, den Muscat de Beaumes de Venise. Die bekanntesten Vertreter für diesen fantastischen Tropfen sind Domaine Durban und Domaine de Coyeux. Im Schatten dieser beiden Betriebe steht ein weiterer, hierzulande fast unbekannter Spitzenerzeuger, die Domaine des Bernardins. Wie dem Namen zu entnehmen ist, gehörte das Weingut einst zum Besitz des Bernardiner-Ordens, was auf beste Lagen schließen läßt.
Der Betrieb ist seit 5 Generationen im Besitz der Familie Castaud. Der Vater der gegenwärtigen Besitzerin, Louis Castaud, war aktiver Wegbereiter für die seit 1955 bestehende AOC. Der Muscat der Domaine des Bernardins wird aus einer Cuvée der Rebsorten Muscat à Petits Grains Blanc und Muscat à Petits Grains Noir vinifiziert. Dies verleiht ihm eine etwas dunklere Farbe, die leicht ins „rosa“ geht. Der Geschmack ist der von optimal gereiften Trauben.
Diesen aussergewöhnlichen Muscat bekommt man in Frankreich in vielen Michelinbesternten Restaurants und gut sortierten Weinläden. Wir freuen uns darüber, dass auch wir diesen Spitzenwein in unserem Sortiment haben – für uns der Interessanteste dieser Appellation.
Domaine des Bernardins,
Beaume de Venise, Provence
13,95 €